乌拉圭西冷牛排
乌拉圭西冷牛排
净含量:约300g/块
编 号:
乌拉圭地处南美温带气候带的南部，一年四季上千万头的牛羊肉在绿草幽幽的潘帕斯草原上自由自在地吃草。整个地域风景如画，以优美的自然风光和安定的社会环境，被誉为“南美瑞士”。
乌拉圭牧草资源十分丰富，政府及行业机构每年都投入大量资金保护牧场。乌拉圭无污染的土壤和水源、充足的阳光照射，形成了广阔而肥美的大草原，牛羊都可自行觅食。
近年来，一些养牛发达国家通过推行一系列的饲料加工技术，提高了养牛业的经济利益，而乌拉圭依然保持着科学的管理和天然牧草饲料相结合的模式。在新出生的小牛饲料中也不使用任何的抗生素、激素和其他动物蛋白，在国际上树立了自己的“无污染”的牛羊肉品牌。
每一头肉牛在6月龄前，都需要在牛耳上打孔插入耳标，耳标同时包含着射频身份识别码，记录这牛肉的出生、成长、血缘关系、牧场及去向信息。
乌拉圭肉类协会(INAC)开发了一套完整的可追溯系统，系统收集了肉牛的身份码信息、屠宰加工信息、成品信息、运输信息，这一系列完整的信息称为肉类工业电子信息系统(SEIIC)，人们更喜欢称之为肉类的“黑匣子”。
乌拉圭农业部（GMAP）对全国牛肉加工厂实行屠宰许可证制度，只对完整信息记录的加工厂发放许可证书，对合格的出口牛肉加工厂发放原产地证书，阻止了劣制肉品进入流通市场。
出口国际市场的乌拉圭高端肉品，均采用具有极低透氧率的材料进行包装，这种包装方式最大程度上减少了肉品与氧气的接触，使得肉品依然保留起原有的品质。
欧洲是乌拉圭牛肉最主要的出口国家，在欧洲国家的超市中都能买到来自乌拉圭的牛肉产品。
乌拉圭牧草资源十分丰富，政府及行业机构每年都投入大量资金保护牧场。乌拉圭无污染的土壤和水源、充足的阳光照射，形成了广阔而肥美的大草原，牛羊都可自行觅食。
近年来，一些养牛发达国家通过推行一系列的饲料加工技术，提高了养牛业的经济利益，而乌拉圭依然保持着科学的管理和天然牧草饲料相结合的模式。在新出生的小牛饲料中也不使用任何的抗生素、激素和其他动物蛋白，在国际上树立了自己的“无污染”的牛羊肉品牌。
每一头肉牛在6月龄前，都需要在牛耳上打孔插入耳标，耳标同时包含着射频身份识别码，记录这牛肉的出生、成长、血缘关系、牧场及去向信息。
乌拉圭肉类协会(INAC)开发了一套完整的可追溯系统，系统收集了肉牛的身份码信息、屠宰加工信息、成品信息、运输信息，这一系列完整的信息称为肉类工业电子信息系统(SEIIC)，人们更喜欢称之为肉类的“黑匣子”。
乌拉圭农业部（GMAP）对全国牛肉加工厂实行屠宰许可证制度，只对完整信息记录的加工厂发放许可证书，对合格的出口牛肉加工厂发放原产地证书，阻止了劣制肉品进入流通市场。
出口国际市场的乌拉圭高端肉品，均采用具有极低透氧率的材料进行包装，这种包装方式最大程度上减少了肉品与氧气的接触，使得肉品依然保留起原有的品质。
欧洲是乌拉圭牛肉最主要的出口国家，在欧洲国家的超市中都能买到来自乌拉圭的牛肉产品。
20-22公斤/箱
1000-1200克/包
1000-1200克/包