海鲜大礼包终于来了,喜欢的赶快下单啦
名称:烟熏三文鱼

英文:Smoked Salmon

产品特点:由爱斯基摩人最先发现三文鱼肉经过盐腌和烟熏后能持久保存,由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已成为享誉全世界的美食,口味特别,营养丰富,入口即溶,无论作为单独菜肴或者配菜,都是餐桌上的理想之选。Ocean Gala的烟熏三文鱼系列主要是冷烟熏和热烟熏的三文鱼加工产品。

营养:三文鱼肉低脂肪、低卡路里,在所有鱼类中omega-3含量最高,并富含虾青素,是优质的蛋白质源,同时也含有各类维生素和铁、锌、磷、镁和钙等微量元素。

解冻和简便食用方法:常温下烟熏三文鱼可当作开胃菜,在切的薄薄的鱼片上撒上喜爱的佐料,伴以新鲜的蔬菜,吃时再淋上一点柠檬汁,即是一道可口的冷盘。

 

名称:野生黄花鱼

英文:Wild Yellow Croaker

产地:中国

产品特点:黄花鱼属于我国四大海洋业品种之一,体侧扁延长,呈金黄色,鱼肉如蒜瓣,脆嫩无比。Ocean Gala的黄花鱼均是在“鱼季”期捕捞,所以肉质好、新鲜度好、个体丰满。

营养:黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,常食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,有延缓衰老的功效。

解冻和简便食用方法:常温下自然解冻能最有效保持营养成分,烹饪方法繁多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、烩鱼羹、抓炒鱼、红烧鱼,都可算为美味。

阿拉斯加野生海参

阿拉斯加野生海参也叫阿拉斯加刺参,距今已有五亿多年的历史,素有“海洋活化石”之称。它生活在100-350米左右的深海(普通海参生活在15-100米海水中),环境寒冷,压强很大,所以比普通海参生长周期更长,一般可达6-8年以上。其特点是参体大、形态饱满、肉质丰厚,口感筋道,营养丰富,是真正纯天然无公害的野生海参。

目前世界上出产真正野生海参的国家很少,从野生海参品质上来说,阿拉斯加海域出产的野生海参为最佳,所含营养也最为丰富,其中胶原蛋白、海参皂甙、海参粘多糖等营养成分在已发现的所有海参品种中最高,是其它海参品种无法比拟的。


 

 

名称:波士顿龙虾

英文:Boston Lobster

产地:美国

产品特点:波士顿龙虾又称“美洲龙虾”、“加拿大龙虾”,被海鲜爱好者们视为“海鲜之王”,它生长在崎岖蜿蜒的大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中,口感纯正,肉质鲜美。

营养:波士顿龙虾含有丰富的虾青素、omega-3脂肪酸,而且高蛋白低脂肪,卡路里和胆固醇的含量要比其他肉类更低。

解冻和简便食用方法:常温下自然解冻后可直接食用,原汁原味,味道鲜美。亦可在锅内水开有蒸汽后,把龙虾放在蒸架上蒸5-8分钟后,即可取出食用。

名称:帝王蟹

英文:King Crab

产地:美国/智利

产品特点:素有“蟹中之王”之称,生长于寒冷的深海水域,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇。

营养:帝王蟹是极好的蛋白质来源,每百克中蛋白质含量高达19.2克,并且富含虾青素、omega-3脂肪酸等对人体有益的元素,而脂肪和胆固醇含量都较低。脂肪l.5克、胆固醇仅53毫克,热量97千卡。

解冻和简便食用方法:常温下自然解冻后可直接食用,原汁原味,味道鲜美。亦可在锅内水开有蒸汽后,把帝王蟹放在蒸架上蒸5-8分钟后,即可取出食用。

名称:银鲳

英文:Silver Pomfret

产地:中国

产品特点:银鲳鱼俗名白鲳,体呈卵圆形,侧扁,胸、腹部为银白色,一般体长2030厘米,体重300克左右,它分布于印度洋和太平洋西部,在我国沿海盛产,名贵的海产食用鱼类之一。

营养:银鲳鱼肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。

解冻和简便食用方法:常温下自然解冻后,适合采用清蒸、炖煮等多种烹饪方式。

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