四海产品
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棉花籽油

  以毛棉油为原料经过精炼工艺制成的。油为浅黄色,透明无毒,在寒冷条件下容易析出结晶,呈部分白色凝固体。口味素淡,氧化稳定性好,也是生产色拉油、人造奶油和起酥油的理想原料,在食品工业中有广泛用途。烟点、燃点较高,炸出的食品金黄、坚挺,能给食品增添独特的香味。抗氧化性能好,制成的色拉油能保持新鲜,储存不易变质。氢化后制成的人造奶油和起酥油,油腻滑润,没有加氢的异味。在工业上还可用于制香皂、化妆品。具体指标如下:

PARAMETERS OF QUALITY

UNIT

VALUE

Acidity (oleic) Iodine
Saponification
Peroxide
Volatile matter at 105 ° C
Color tintomètre LOVIBOND 1 "cell
-
Density at 20 ° C
Halphen reaction
Insoluble impurities
Soap content

% M / mWijs
Mg KOH / g oil
Meq O2/kg oil
% M / m
Red
Yellow
-
-
% M / m
% M / m

0.10 Max100-115
189 -198
10 max
0.10 max
1.0
5.0
0,918-0,926
positive
0
0

 

 

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